Actualmente estamos inmersos en
una sobresaturación de información respecto al mundo alimentario. Además de las dietas de moda existen mitos alimentarios y muchos conceptos erróneos que crean confusión entre la población. Algunos ejemplos son las dietas de moda peligrosas y Monodietas (Dukan, disociada, de la alcachofa, Atkins, South Beach…) y los mitos alimentarios y creencias erróneas como que el agua engorda, la fruta es mejor antes de comer y que fumar ayuda a adelgazar.
Ante este caos y complejidad que implica riesgos evidentes para la salud, en iDietista apostamos siempre por volver a los orígenes y simplificar. La pregunta clave que debemos hacernos siempre será la siguiente:
¿Qué es lo que realmente nuestro cuerpo necesita para vivir? Leer más
