alimentacion sana dietaEmpezar mejorando nuestra alimentación es una inteligente manera de cuidar nuestra salud. La frase “somos lo que comemos” ejemplifica como es de importante la alimentación en la prevención de algunas enfermedades como la obesidad, la diabetes, el cáncer y otras enfermedades cardiovasculares. A continuación explicaremos tres sencillos trucos para mejorar nuestra salud a través de la alimentación.

1. No olvidarnos de un buen desayuno

Después de 8 horas sin comer es clave comenzar con un buen desayuno para coger energía para nuestra jornada. No desayunar nos hará estar más apáticos, aumentará el riesgo de que acabamos picando más entre horas  y no contribuirá a una correcta distribución de nutrientes a lo largo del día. No olvidarnos del desayuno es sin ninguna duda el principio de una alimentación equilibrada para todas las edades. Un ejemplo de desayuno equilibrado sería: un cereal, un lácteo o alimento proteico y una pieza de fruta. Esto es válido también para regímenes o dietas de adelgazamiento. Leer más

mundial brasilSi en un anterior artículo hablábamos de tres snacks saludables para picar durante un partido de fútbol, iDietista quiere ofrecerte algunos trucos para gestionar mejor el picoteo. En estas ocasiones delante de la televisión reunidos con amigos es cuando más nos descontrolamos y terminamos ingiriendo mas alimentos de forma inconsciente y normalmente masiva. Te presentamos 5 trucos o estrategias que explicamos a nuestros pacientes para gestionar mejor esta situación.

Sal a correr y relájate. Hacer ejercicio antes del partido, ir al gimnasio o salir a correr, te ayudará disminuir la ingesta por tensión y te hará estar más relajado y con menos ansiedad por la comida.  Leer más

reeducacion -nutricional-dieta-adelgazarLa mayoría de dietas tradicionales sean dietas milagro o no, terminan prohibiendo alimentos o grupos de alimentos. Este hecho provoca un deseo continuo para consumirlos y al final se acaba cediendo y cayendo en la tentación. Que las dietas restrictivas fracasen es normal porque van en contra de nuestra naturaleza, un exceso de control alimentario no es bueno y el riesgo de transgresión aumenta a medida que la dieta se va haciendo más restrictiva hasta que es del todo  insostenible mantenerla en el tiempo. A continuación explicamos las tres razones por las cuales no prohibimos alimentos en nuestros tratamientos para adelgazar.

Cuanto mayor es la prohibición, mayor es el deseo

La manera más segura de fracasar a la hora de perder peso es la de prohibir determinados alimentos que normalmente son los más calóricos. Si los prohibimos serán cada vez más deseados. No tiene sentido hacer una lista de alimentos buenos si son pocos calóricos o malos si lo son mucho porque los clasificados como más peligrosos serán los más deseados. El efecto transgresor es directamente proporcional a la rigidez de la prohibición.

Los alimentos tienen un valor emocional Leer más

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mitos-alimentariosLos mitos alimentarios son creencias populares que la mayoría de las personas considera verdaderas. Aunque existe un gran interés por la alimentación en nuestra sociedad, con el acceso a Internet y nuevas fuentes de información lejos de lograr desterrar creencias peligrosas, estas no dejan de aumentar. A continuación os presentamos tres mitos que están fuertemente arraigados pero que como la mayoría de los existentes carecen de fundamento científico.

1. Comer fruta después de las comidas engorda

Mito falso. Ningún alimento engorda por consumirlo en un orden o momento determinado. Las frutas tienen las mismas calorías siempre (antes o después de las comidas). Lo que puede suceder es que debido al poder saciante de la fibra que contiene, si las tomamos al principio después terminemos comiendo menos de otros platos. Este mito pone en riesgo el consumo de fruta entre la población.

2. Los alimentos “light” adelgazan  Leer más